在日常生活中最常用的是微波爐，那么光波爐呢？用過微波爐的人會認為他們光并沒有太大的區(qū)別吧，下面小編就給大家介紹一下波爐和微波爐有什么區(qū)別，哪個好？

光波爐介紹

光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區(qū)別，就在于他的加熱方式與微波爐不同。普通的微波爐內(nèi)部的燒烤管大多都是使用的銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致燙傷；而石英管的熱效不太高。

光波爐的燒烤管從石英管或者銅管升級成鹵素管（即光波管），能快速產(chǎn)生高溫高熱，它的冷卻速度也快，加熱效率比原來更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾塊錢，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。

實質(zhì)：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只能相當于普通的烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。

微波爐介紹

微波爐就是用來加熱煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進口處附近，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。

什么是微波爐—微波爐工作原理

微波爐是利用微波輻射進行加熱的，食物中一般都含有一定的水分，而水是由極性分子所組成的，這種極性分子會隨著微波磁場的變動而變化。食物中極性分子會和相鄰分子之間相互產(chǎn)生作用，使水溫不斷的升高，食物的溫度也隨之升高。使用微波進行加熱的食物，它的內(nèi)部也會同時的被加熱，整個物體的受熱就會更加的均勻，升溫的速度也會加快。

什么是微波爐—微波爐正確使用方法
在使用微波爐之前應(yīng)該檢查所使用的器皿是否適用于微波爐。在烹調(diào)之前應(yīng)該先放入轉(zhuǎn)盤支撐和玻璃轉(zhuǎn)盤，再將盛好的食物放在轉(zhuǎn)盤上進行烹調(diào)。在使用微波爐烹調(diào)少量食物時，多加觀察，防止起火，同時不能使用微波爐儲存任何的食物。當食物是在塑料、紙或者是其他材料制成的簡易容器中加熱，應(yīng)該隨時注意，防止起火。微波爐應(yīng)為碰撞、跌落導(dǎo)致爐門損壞時，不要繼續(xù)使用，需要經(jīng)過專業(yè)人員維修之后再使用。

光波爐和微波爐有什么區(qū)別

事實上市場上的光波爐，更多的是光波微波爐，光波微波組合爐大大提高微波爐、光波爐的加熱效率，是同時利用這兩種不同的加熱原理來共同加熱，光波和微波同時在密閉的爐腔內(nèi)對食物進行高速交叉加熱，徹底解決過去普遍微波爐加熱不均、生熟不勻的現(xiàn)象，熱效率更高。并在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養(yǎng)成分，避免在烹飪食物時盡量減少水分的喪失。

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