烤箱和微波爐都可以用來加熱食物，但是對它們不熟悉的業(yè)主，可能不太了解烤箱和微波爐的區(qū)別是什么，簡單來說烤箱可以做一切微波爐能做的事，反之則不行，比如烤雞、燒面包等等，接下來，就跟小編一起來了解一下烤箱和微波爐的區(qū)別是什么以及微波爐選購技巧有哪些吧。

一、烤箱和微波爐的區(qū)別

1、加熱原理不同。電熱烤箱是通過把電能轉(zhuǎn)化為熱能，然后把食物的溫度提高，從而使食物變，而微波爐是通過把電能轉(zhuǎn)化為微波，對食物進(jìn)行加熱，使食物變熟。前者整個過程是由外至里的，而后者整個過程是由內(nèi)而外的。

2、烘焙效果不同?？鞠浜婵臼澄锊粫淖兪澄镌瓉淼孽r味，還可保留食物中的水分和營養(yǎng)成分，而微波爐快速加熱食物，會使食物中的水分流失，也會對食物的營養(yǎng)造成影響，所以，用烤箱烘烤食物效果更好，食物更美味。

3、使用方式不同。烤箱多用于烘焙蛋糕、面包等，而微波爐多用于加熱食物，兩者用途不同。另外，烤箱使用頻率沒有微波爐頻繁，因為烘焙食物需要花費時間和心思，而加熱食物只需把食物放進(jìn)微波爐，調(diào)整好溫度和時間即可。

4、烤箱都是有多組加熱管組成因此可以根據(jù)食物的不同，能上和下火分開控制從而控溫準(zhǔn)確。微波爐能減少加熱所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。微波爐的微波加熱時間短容易控制，不容易造成加熱不均勻和加熱過度的現(xiàn)象，所以能夠減少食品高溫加熱所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。

二、微波爐選購技巧

1、選擇微波爐的時候售后服務(wù)是最重要的，因為微波爐屬于易損耗的物品，所以我們必須選擇售后比較完善的廠家，微波爐專業(yè)廠家一般保修三年和終身維修，本地應(yīng)有維修服務(wù)部網(wǎng)點，可做到免費安裝、登門維修服務(wù)。

2、選擇微波爐的時候大家必須要嚴(yán)格的檢查箱體表面，比如微波爐的噴塑件和塑料件應(yīng)平整光亮這樣說明產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，另外要色澤均勻，沒有退色和裂痕，也沒有劃傷和起泡以及變形等情況。

3、挑選微波爐時大家要知道微波爐是高溫持續(xù)時間長的產(chǎn)品，所以我們可以用手指按捏門體內(nèi)每一處看看是不是堅硬，另外要打開爐門觀察，好的微波爐門面硬度好，按捏不動。

4、選購微波爐時安全的認(rèn)證很重要，所以大家一定要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品是否已通過3C認(rèn)證，如果沒有的話就不能選擇，因為獲得認(rèn)證的產(chǎn)品機體或包裝上應(yīng)有3C認(rèn)證字樣，這樣才可以安全使用產(chǎn)品。

以上就是裝修之家小編為大家介紹的烤箱和微波爐的區(qū)別以及微波爐選購技巧，烤箱和微波爐不能說哪個好哪個壞，只是優(yōu)缺點各有不同，業(yè)主可以根據(jù)實際的使用需求來選擇，想要了解更多的家裝資訊，就請繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)。

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