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現(xiàn)在的朋友們越來越重視食品安全問題。每每經(jīng)過蛋糕店，都會被那外表誘人、香味撲鼻的蛋糕所吸引。但是外面買的蛋糕不僅貴，還會添加一些我們不了解的添加劑，反倒不如自己回家做更安全更美味。下面就讓裝修之家裝修網(wǎng)小編來為您介紹一下如何用微波爐做蛋糕！
1.準(zhǔn)備材料：
雞蛋(不帶殼)100克
綿糖50克(不要用砂糖，不好操作)
蛋糕油5克(在市場上買添加劑的地方都有買，也叫SP)
面粉200克(不要買做面條的粉，要低筋粉，這樣做出來的蛋糕不至于太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水，但牛奶比較香)
蜂蜜適量(可有可無)
2.具體操作步驟：
1) 把雞蛋和糖放在容器里，用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放進(jìn)去，繼續(xù)攪拌到液體成三倍量。(這個要花點力氣和時間，最好讓男生幫忙吧。不要氣奈，一定可以的。
3) 把面粉加進(jìn)去繼續(xù)攪拌到一倍量。(加了面粉后，液體會馬上回落到原來的量，不要擔(dān)心，這個是正常的。只要繼續(xù)就可以達(dá)到一倍量了。)
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進(jìn)去，邊放邊慢慢的攪拌。
5)把油慢慢的邊攪拌邊放進(jìn)去，攪均勻就可以了，不要多攪，否則烤出來的蛋糕會出現(xiàn)油在底部，而上面卻很干。
6) 可以裝模具了，選擇你喜歡的形狀，而且可以入微波爐的就可以，在模俱里面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到，注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿，裝6分滿就可以了，否則烤的時候就會發(fā)太大而爆開了，那樣形狀就不好看了。)
7) 可以烤了，烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。在這里說不清楚的。(看是否烤好有個小技巧：把手在蛋糕面上輕輕摁一下，如果馬上彈起來，恢復(fù)平坦就表示熟了。
1.根據(jù)自己微波爐的功率多試二次，最終成品應(yīng)該是表面剛剛結(jié)皮中間還有點沒熟透的感覺，時間寧短勿長。出來放一小會，讓中間自己繼續(xù)成熟一下。放涼到溫溫的時候最好吃。
2.裝面糊時不能太滿，到碗的二分之一即可，加熱的時候會漲很高。
3.最好用馬克杯或直徑小而比較高的碗等容器來制作，而不要用直徑較大的碗，盤子等。
微波爐做蛋糕的技能，不知道朋友們有沒有g(shù)et到重點，裝修之家裝修網(wǎng)小編最后提醒大家一下：在家里使用微波爐時一定要注意安全哦!更多精彩內(nèi)容，還請關(guān)注我們的生活百科板塊，讓你的生活更加有趣起來吧??！
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