西式廚房是怎么設(shè)計(jì)的?西式廚房?jī)?nèi)都有哪些廚房設(shè)備?
西式廚房一般都有烤箱,大部分是內(nèi)嵌式的,一般還有消毒柜、洗碗機(jī)什么的。灶臺(tái)和中式的也有區(qū)別。部分大些的廚房冰箱也是內(nèi)嵌式的,和廚房感覺是一體的。
西式廚房給我的感覺就是整體簡(jiǎn)潔,但是功能性極強(qiáng),什么都是隨手拿取。
一般都有明檔廚房,設(shè)備安排要合理、美觀及廚師操作的干凈、整潔、觀賞性有一些要求!歐式廚柜、扒爐、鋦爐、烤箱、燒烤爐、炸爐、灶臺(tái)、貨架、操作臺(tái)、保鮮臺(tái)、冷柜、攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等等很多,西餐設(shè)備價(jià)格很高,設(shè)計(jì)一下效果更好