在家里面用烤箱的時(shí)候,大家知道在一般情況下烤箱預(yù)熱幾分鐘好呢?新手求指教!
烤箱預(yù)熱是為了讓食物在放進(jìn)烤箱前,烤箱就已經(jīng)達(dá)到所需的溫度。如果不經(jīng)過(guò)預(yù)熱,直接把食物放進(jìn)去烤焙,此時(shí)加熱管全力加熱,食物會(huì)面臨受熱不均、水分流失、表面容易烤焦等問(wèn)題,影響品質(zhì)。
烤箱預(yù)熱幾鐘好,根據(jù)溫度、烤箱大小不同,預(yù)熱的時(shí)間也不一樣,理論上說(shuō),功率越大,體積越小的烤箱預(yù)熱越快。一般預(yù)熱需要5-10分鐘。預(yù)熱的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),如果烤箱空燒時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不僅浪費(fèi)能源,也會(huì)縮短烤箱壽命。
烤箱預(yù)熱幾分鐘好,其實(shí)這個(gè)因?yàn)榭鞠涞男液貌煌?,烤箱所需要預(yù)熱的時(shí)間也是不同的,如果烤箱型號(hào)容積是1.5L或者2L的,那么烤箱預(yù)熱時(shí)間是10到12分鐘左右,如果烤箱型號(hào)容量是3L的,那么烤箱預(yù)熱時(shí)間是在15分鐘左右,因?yàn)榭鞠鋾?huì)隨著容積越大,而受熱速度就會(huì)相對(duì)于慢一點(diǎn),這時(shí)預(yù)熱時(shí)間就隨之長(zhǎng)一點(diǎn)。