廚房電器的種類有很多種,我們來(lái)看下哪些是經(jīng)常用到的,哪些是基本閑置的吧!廚房小家電種類:咖啡機(jī)、微波爐、豆?jié){機(jī)、電火鍋、電磁爐、電水壺哪一些經(jīng)常用到:微波爐、電火鍋、電水壺哪一些基本閑置:咖啡機(jī)、豆?jié){機(jī)、電磁爐
商用電磁爐是商業(yè)綠色廚房市場(chǎng)最新發(fā)明的一種新型爐具。其采用的是無(wú)明火烹調(diào)方式,將電能轉(zhuǎn)換為熱能,用來(lái)加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食的目的。商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐,具備節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、安全、無(wú)明火、利于廚師健康、加熱時(shí)間短、炒菜快等優(yōu)點(diǎn),更被人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色廚房”必備武器?,F(xiàn)在在商用電磁爐這一塊做得好的有理氏維基,鼎龍,美的,伊立浦等。
電磁爐顧名思義為電磁爐,那它當(dāng)然是需要用電來(lái)工作,通過(guò)電來(lái)使得電磁爐發(fā)熱,達(dá)到一定的溫度才能做飯做菜,所以對(duì)于電的功率自然是要大點(diǎn)比較好。電磁爐是現(xiàn)在用得比較多一種電器,它的功率也是有好幾種,分別有800/1200/1600/2000/2200瓦。其實(shí)使用它的好用還是比較多,它主要就是不用明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生,這種電器操作起來(lái)非常方便,人們把它說(shuō)成是一種高效節(jié)能產(chǎn)品,電磁爐它其實(shí)就是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成,所以說(shuō)它的功率大小也是很關(guān)鍵的,你在操作的時(shí)候一定要把鍋具放在高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)地方、這樣才能把它的熱量傳到鍋底那邊。因此,在使用電磁爐的時(shí)候一定要保證電功率的充足和電線的承受能力,如果電功率老是跳閘或者停電的話會(huì)影響到電磁爐的是有壽命,而電線不承受不夠的話也會(huì)導(dǎo)致發(fā)生碰電等危險(xiǎn)。
隨著科技的進(jìn)步,很多方面燃?xì)庠钣晌⒉t和電磁爐代勞了,單灶+電磁爐基本上可以滿足普通家庭需要。而且油煙機(jī)的吸煙范圍限于兩個(gè)灶頭的范圍,如果裝雙灶,使用電磁爐所產(chǎn)生的油煙水汽難以吸走,而且占用臺(tái)面位置。裝單灶+電磁爐的主要缺點(diǎn)是不美觀。個(gè)人偏向單灶+電磁爐(主要用作燒飯,用電磁爐專用壓力鍋)。希望我的回答對(duì)你有所幫助。